Zutaten 1 kg Kartoffeln festkochend3 Auberginen/Melanzani1 kg mageres Rindfleisch1 große ZwiebelPfeffer, Salz, Muskatnuss, Oregano Béchamel1 Liter Milch 3,5%80 g Butter = 7 Suppenlöffeln Butter80 g Mehl = 7 Suppenlöffeln MehlEtwas Salz, Muskatnuss,…
Zutaten 1 kg Kartoffeln festkochend3 Auberginen/Melanzani1 kg mageres Rindfleisch1 große ZwiebelPfeffer, Salz, Muskatnuss, Oregano Béchamel1 Liter Milch 3,5%80 g Butter = 7 Suppenlöffeln Butter80 g Mehl = 7 Suppenlöffeln MehlEtwas Salz, Muskatnuss,…