Bei großer Mittagshitze das optimale Essen. Und dieses Gericht wird in Kroatien überall angeboten. Auch in den Buffets am Strand. Folgendes Rezept ist für zwei Personen.
1 Häupel grüner Salat
1 Gurke
2 Fleischtomaten
2 gekochte Eier (kalt)
1 Dose Thunfisch
Oliven
1 Zwiebel
Olivenöl, Weinessig, Salz, Pfeffer
Zubereitung
Salat waschen, in grobe Blätter teilen und am Teller verteilen.
Gurken und Tomatenscheiben drauflegen.
In Scheiben geschnittene Zwiebel dazugeben.
Thunfisch dazugeben, verteilen.
In Scheiben geschnittene Eier drauflegen.
Mit Oliven garnieren.
Olivenöl, Weinessig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen und über den Salat verteilen.
Dazu passt Weißbrot.
